品牌:赣云 | 加工定制:否 | 种类:肉丸机 |
型号:36慢速制冷打浆机 | 电压:380VV | 功率:4kWkw |
净重:260kgkg | 包装:木架 | 外形尺寸:1250*650*1345mmmm |
产品用途:丸子加工 | 适用范围:肉制品加工厂设备 | 规格:1250*650*1345 |
产品特性:丸子机 |
丸子用的打浆设备36型制冷慢速打浆机
1.产量:15KG/锅
2.重量:260kg
3.打浆刀高度:225mm
4.打浆桶尺寸:360*360mm
5.功能:本机采用的压缩制冷系统,对打浆外桶进行制冷,有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质,防止升温改变肉质,整机采用皮带轮减速,通过慢速刀旋转拍打肉粒鱼糜等并调配成有一定粘稠度的浆状物料,便于成型机成型,其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组,加大吸收水分,提高肉类的嫩化程度,打出来的浆类制成肉丸鱼丸等,弹、脆、有嚼劲。
6.:304不锈钢加厚板材,扎实;配备2把打浆刀,适用各种丸子打浆;压缩机自动制冷,制冷功能强劲。