品牌:赣云 | 加工定制:是 | 种类:肉丸机 |
型号:1 | 电压:380VV | 功率:1.5kWkw |
净重:200kgkg | 包装:木架 | 外形尺寸:1mmmm |
产品用途:做狮子头、四喜丸子、拳头母、大肉丸 | 适用范围:肉制品加工厂设备 | 产品特性:肉丸机 |
狮子头是江苏一带比较有名的一种小吃,不仅在大街小巷上,非常常见在各种中***的餐厅酒店里也是见得非常多的,那像很多地区,办喜酒,办酒宴,狮子头也是一道不可缺少的名菜,狮子头呢也叫做四喜丸子,他是肉丸种类中的一种,个头比较大,主要的话就是有肉颗粒蔬菜颗粒以及少量的淀粉和水搅拌而成的。
狮子头的制作工艺,大概来说首先是用绞肉机把肉块绞碎成肉末,然后将蔬菜颗粒准备好,再用搅拌机把洛克里蔬菜颗粒,淀粉盐等其它味配料搅拌成狮子头的浆体,这种将体它跟肉丸浆不一样,它是比较稠的颗粒状的一个箱体,像这种整体呢,它要有必须有的做狮子头的机器才能够成型。
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